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可口可乐DIY蛋糕活动圆满成功
    2019年的1月份,预示着新的一年美好的开始。就在新年伊始,焙多芬北京潘家园店接收到了北京可口可乐办事处的合作邀请,希望店面为其提供一场别开生面的DIY蛋糕活动。

 
    话不多说,先上图感受下现场气氛吧。


    此次DIY活动以6寸造型蛋糕为主,产品原料主要包括奶油、蛋糕胚、蛋糕装饰、蛋糕盒、餐具、蛋糕刀、厨师高帽、手套、口罩等。在我们裱花师的技术指导下,蛋糕做出来的还是有模有样的哦。

 
    焙多芬潘家园店作为焙多芬大家族中起步比较早的店面,在甜品台服务这一块做得非常好。其实焙多芬潘家园店的店面在焙多芬所有店面当中算是比较小的,但是它能看到自己的短板,当店面客流不足以支持起营业额的时候,他们实施了走出去的战略,和各大外卖平台合作外卖,和各大公司联系订单……
 
    现在的潘家园店不仅是各大外卖平台上的烘焙店中的佼佼者,更是依靠甜品台外包服务获取了大量的订单。
 
    所以,做什么总会碰到问题,但是方法总比问题多。只要我们碰到问题不逃避,透过现象找到根本根结所在,总能寻找到一条解决之道。
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